walnoten inkt

Walnoten inkt

Walnoten inkt wordt gemaakt in het najaar van de groene bolsters rond de okkernoten die zwart verkleuren. De vloeistof die bekomen wordt, kan je gebruiken

Lees verder »
chili saus

Chili saus

Chili saus zelf maken is heus niet moeilijk en het vergt ook niet veel van je tijd. Bovendien weet je ook meteen wat er in

Lees verder »
citroengras olie

Citroengras olie

Citroengras olie is een culinaire olie die ideaal is om te gebruiken in allerlei gerechten. In de Oosterse keuken wordt het gebruikt onder de naam

Lees verder »
pompoen plant

Pompoen

Pompoen kan je gemakkelijk zelf zaaien en de keuze aan variëteiten is enorm. En hoewel de plant behoorlijk woekert, kan je deze plant mits een

Lees verder »
confituur

Zelf je confituur maken

Zelf je confituur maken van je eigen vruchten heeft als voordeel dat er geen bewaarmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen of andere toevoegingen inzitten. Het enige wat je

Lees verder »
bloemen suiker

Bloemen suiker

Bloemen suiker is gemaakt op basis van eetbare bloemen. Deze suiker kan je gebruiken voor het maken van een cake, pannenkoeken, taart, … Of gebruik

Lees verder »
kastanje puree

Kastanje puree

Kastanje puree maken van tamme kastanjes (Castanea sativa) is best de moeite waard om eens zelf te doen. Het vallen van de bladeren betekent ook

Lees verder »